廚房通風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)主要包括清洗油煙機(jī)、排煙管、排風(fēng)扇等，不同部位的材質(zhì)不同，清洗方式也會(huì)不同。 小編為您帶來(lái)以下內(nèi)容。 你知道如何清潔廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)嗎？

　　1、關(guān)閉電源，首先要注意同步、并行清理通過(guò)排風(fēng)口和通風(fēng)柜的排風(fēng)管道。 商業(yè)建筑的廚房通風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)比較大。 與家用抽油煙機(jī)不同，所有組件都是可拆卸的。 例如，清潔抽油煙機(jī)需要技術(shù)人員進(jìn)入壁爐并首先使用工具去除厚油部分。 由于大量油的積累，應(yīng)使用更專業(yè)的化油器。 用高壓清洗劑噴化油器半小時(shí)后，用清水沖洗干凈。

　　有的廚房通風(fēng)排煙狹窄，技術(shù)人員無(wú)法進(jìn)入管道。 很多企業(yè)為了防止管道油煙的安全隱患和隱患，經(jīng)常使用機(jī)械設(shè)備將管道打開(kāi)，然后進(jìn)行清洗。 這種方法比較簡(jiǎn)單，清洗的程度也很干凈。 有些排氣管很復(fù)雜，人工清洗會(huì)留下盲點(diǎn)。

　　選擇清洗開(kāi)口的設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意開(kāi)口的密封性，否則會(huì)發(fā)生漏油，留下安全隱患。 

　　2、清潔風(fēng)機(jī)。 長(zhǎng)期運(yùn)行后，風(fēng)機(jī)葉片會(huì)因油污堆積而變厚，風(fēng)機(jī)內(nèi)部空間因油污而變小，通風(fēng)排風(fēng)效果越來(lái)越差。 清洗風(fēng)機(jī)，先拆下風(fēng)機(jī)，清洗內(nèi)葉輪和內(nèi)壁； 然后清潔風(fēng)機(jī)表面。

　　組裝前，在風(fēng)機(jī)上的傳動(dòng)裝置上加潤(rùn)滑油，使風(fēng)機(jī)能靈活通風(fēng)排煙。 此步驟更為關(guān)鍵，應(yīng)由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員操作。

　　3、清洗油煙凈化器。 廚房通風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)效果也受到油煙凈化器的影響。 油煙凈化器長(zhǎng)期使用后，會(huì)在內(nèi)板和濾網(wǎng)上積聚大量油污，油煙凈化效果變差。 據(jù)資料顯示約80%的廚房因油煙凈化器內(nèi)置過(guò)濾器長(zhǎng)期不小心清洗而導(dǎo)致通風(fēng)不良、排煙不暢。

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